О пользе сока из молодых листьев одуванчиков

Несмотря на общепринятое мнение, что сорняки не приносят человеку ничего, кроме раздражения, на самом деле они могут быть весьма эффективными природными лекарственными средствами, если употреблять их в форме соков.

Разумеется, при этом нельзя не согласиться, что большинство распространенных сорных растений, столь богатых антиоксидантами и фитохимическими соединениями, значительно уступают в питательных свойствах обычным овощам и зелени, продающимся в продовольственных магазинах.



Поскольку сорняки не подвергаются гибридизации, они могут обладать исключительно мощным потенциалом повышения иммунитета человека. Вот краткий перечень наиболее эффективных «супер-сорняков».

1. Одуванчик – прекрасное средство очищения печени и активизации кроветворной способности стволовых клеток.

2. Крапива жгучая – может вылечить инфекцию мочевого пузыря и почечные камни.

3. Лопух – хорошее лекарство от гипертонии.

4. Песчанка – способствует избавлению от экземы и псориаза.

5. Красный клевер – облегчает проблемы при менопаузе и предменструальном синдроме.

Одуванчики, которые как правило относят к сорным травам, в лекарственной индустрии имеют собственное название «зелень одуванчиков». Из молодых зеленых листьев выжимают сок. Впрочем, это можно сделать и с желтыми цветками. Где можно собирать эти волшебные сорняки? Нужно иметь в виду, что ни в коем случае не следует этого делать во дворе или на обочине дороги. Специалисты рекомендуют собирать одуванчики только в лесу или отдаленной зеленой зоне, то есть подальше от выхлопных газов и гербицидов.
Сок из листьев одуванчика – одно из самых мощных средств для восстановления и детоксикации печени. Кроме того, он способствует сохранению и улучшению зрения. И, наконец, он может служить для улучшения состояния почек или мочеполового тракта.

Если говорить о соковой терапии в целом, многие специалисты рекомендуют комбинировать соки сорняков с овощными и фруктовыми чтобы создать целебные коктейли для различных органов. Например, сок зелени одуванчиков можно смешать со свекольным или лимонным – получается необычайно вкусный тонизирующий состав.

Полезные для здоровья свойства сока из одуванчиков

1. Содержит безопасное для здоровья и достаточное количество усваиваемого кальция в его естественной форме

2. Богат железом

3. Обладает низкой калорийностью

4. Содержит большое количество антиоксидантов

5. Высокая концентрация минеральных веществ

6. Количество белка выше, чем в шпинате

7. Богат витаминами группы В

Предлагаем рецепт энергетического напитка «Супер-сорняк» (выход – около литра, достаточное количество для двух человек):

• две чашки свежих зеленых листьев одуванчика (примерно шесть больших листьев)

• пять стеблей сельдерея

• одна чашка шпината

• два больших огурца

• один большой лимон

• немного свежего корня имбиря (около 3 см).

Лучше всего выжать из этой растительной смеси сок, но можно также измельчить в блендере, хотя в этом случае его будет не очень легко пить из-за большого количества клетчатки, создающей чувство дискомфорта во рту.





MixedNews — Игорь Абрамов